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中式保健品,“良药可口”也不能随意吃

2022-05-16 14:34 来源:企业时报网

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中式保健品,“良药可口”也不能随意吃

“中式保健食品为了获得零食的口感,可能会添加糖、香精、色素或者做成果冻、奶茶等款式。不宜长期多次服用,其营养摄入的质量也会下降。”中国中医科学院广安门医院心内科副主任李海霞主任医师近日提醒中国妇女报全媒体记者,虽然“零食”类保健食品服用更方便,但摄入的“量”会增加,从“质”的角度很难判断。需要注意的是,保健食品只是对某些营养的补充,并不能代替日常饮食。如果你吃了太多的“零食类”保健食品,可能会对你的健康造成负担或伤害。

超过80%的年轻人每年在保健上的花费超过1000元,中国的保健食品也要遵医嘱服用。

近年来,随着国民健康意识的逐步提高,养生逐渐成为一种时尚的生活方式。《2017-2022年中国健康养生行业市场发展现状及投资前景报告》数据显示,目前中国健康养生市场规模已突破万亿元,每个城市常住人口年均健康养生支出超过1000元,18-35岁年轻人占比83.7%。

为了迎合年轻人的口味和习惯,从保温杯泡红枣枸杞水到熬夜,注重“药食同源”的中国式养生越来越贴近年轻人。一些中式保健食品也积极向“中药提取”、“食补保健”、“代茶饮”等新概念靠拢,逐渐趋向于零食化、速溶化,越来越“良药苦口”。《中国膳食营养补充剂行业发展报告》显示,2014年至2019年,我国获批保健食品6006个,其中中药保健食品(含纯中药、中药或中药提取物)2820个,占比46.95%。很多人认为,中国的保健食品虽然没有中药那么有效,但是每天吃,还是可以滋补强身,而且比西方的保健食品更天然,更安全,更纯正。

目前市面上很多中式保健食品都以“提高免疫力、抗衰老、抗氧化”等功效为主,并宣称适合大多数中老年人食用。对此,李海霞提醒,中式保健食品在服用前应严格遵医嘱。“一般我们的日常饮食是没有人群限制的,因为‘五谷是为了滋补’,日常食物多为平淡;而含有中药成分的保健食品,由于添加了特定的中药,是为某些特定人群设计的,具有‘药’的特有偏向性,可以帮助缓解人们在某一方面的消极状态。所以,服用中药保健品一段时间后,要去正规医院咨询医生,评估身体状况后再考虑是否加减剂量。”如果只是为了提高免疫力,抗衰老,抗氧化的效果,没必要长期服用保健食品。李海霞认为,“人体的能量主要来自日常饮食。为了从根本上增强体质,你必须摄入各种均衡的饮食。保健食品主要起到一定的‘改善体质,预防疾病’的作用。”

女性应根据自身体质选择保健食品,不要随意“代茶”喝保健茶。

据多项调查,阿胶、枸杞、保健茶、红枣、蜂蜜等。处于90后最热衷的健康食品排行榜的前列。“对于女性来说,这些滋阴补血、美容养颜的保健品确实有一定效果,但要注意‘摄入’和‘吸收’的平衡。”李海霞解释说,中医讲究“脾胃是后天之本”,营养的摄入首先要有良好的脾胃消化功能。阿胶、燕窝等胶原蛋白类食物粘稠,有碍肠胃,不仅难以被吸收利用,还容易增加脾胃负担或造成脾胃充血。建议脾胃功能较弱的女性先健脾胃,再根据自身情况选择阿胶、燕窝等保健品。

生活中,还有很多女性喜欢用“菊花、玫瑰、山楂”作为“代茶饮”,具有安神、养颜、和胃的保健功效。李海霞介绍,“代茶饮”就是每天服用中药茶来调理身体,因为茶的中药味不宜太浓,与中药汤剂相比,其功效较小,主要适用于强身健体和预防疾病。长期饮用对小病或慢性病有一定疗效。如果病情急重,还是要用汤剂治疗。病情缓解后,可改为喝茶进行温和调养。

需要注意的是,市面上很多养颜茶都是以“中药配方”的形式呈现的,但实际上都是不精通药理的商家私下配制的“茶方”,其功效很可能与消费者的体质相冲突。“人的体质很复杂,很多人的体质还是很复杂的。比如女性脸上经常长痘痘,喉咙痛,这些都是上火的明显症状;但同时手脚冰凉、怕冷、小便不清是典型,上火是虚火。如果盲目购买降火养生茶,长期饮用会使身体越来越虚弱,损伤阴精或阳气。”李海霞强调,养生茶也有偏颇。长期饮用和配伍要兼顾阴阳,要在鉴定体质的专业中医指导下服用。而且,养生茶虽然有一定的治疗作用,但很难从根本上提高体质。

部分中国保健品或非法添加“西药”,不要盲目跟风。

目前,一些新型保健食品在原料的使用上往往中西结合,不仅添加了人参、茯苓、灵芝等常见中药材,还结合了西式原料,因此其成分的安全性往往难以保证。“虽然我国已经发布了食品毒理学国家标准《GB15193.2-2014食品安全国家标准食品毒理学实验室操作规范》,但由于保健食品市场的‘高利低罚’,一些不法商家仍在非法生产销售。另外,消费者对保健食品的了解有限,很难鉴别其成分,很容易被无良商家欺骗。”李海霞指出,一些商家会在“中药保健食品”中非法添加维生素和矿物质,但维生素越多越好,过量吸收会导致中毒或疾病。

需要注意的是,国家对保健食品的功效是有“限制”的,一般只适用于增强体质,补充人体缺乏的微量元素和营养物质,调节人体的某些功能,而不具有“治疗疾病”的功效。“一些商家故意夸大保健食品的功效,非法添加短期内见效快但副作用大的化学物质。比如一些减脂塑形的保健食品中添加了禁用成分西布曲明,长期服用会对心脏造成损害。”李海霞提醒,广大女性应了解保健食品的成分和功效,根据自身具体情况进行选择,服用前请专业医生指导,切勿盲目跟风。

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责任编辑:竹隐